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OSSERVATORIO CIC Fertilizzanti impiegati in agricoltura

prendono i rifiuti di origine vegetale, di natura organica umido urbano e un’attenzione sempre maggiore alla soste-
e origine animale. L’Acm ha visto una crescita notevole nibilità ambientale e alla qualità del suolo da parte degli
a cavallo del 2000, registrando un aumento dalle 19.000 operatori agricoli. Restringendo l’analisi agli ultimi due anni
tonnellate/anno del 1998 alle circa 650.000 del 2010, per di indagine (2020-2021) si osserva un’inversione dell’anda-
poi stabilizzarsi all’incirca intorno a quel valore per gli anni mento appena descritto: sarà interessante osservare pros-
a seguire; tale incremento è avvenuto in concomitanza con simamente se esso sarà mantenuto, anche considerando
quello della raccolta differenziata della frazione umida. che i dati fermi al 2021 non rispecchiano ancora l’aumento
Gli ammendanti vegetali, i cui componenti sono i materiali dei prezzi delle materie prime dovute al conflitto bellico in
e rifiuti di origine vegetale, dopo un’importante crescita tra Ucraina, che ha colpito in modo particolarmente duro il
il 1998 e il 2004 si sono stabilizzati intorno alle 250-300 mercato dei fertilizzanti minerali.
mila tonnellate/anno. Interessante notare come l’ammen- L’indagine Istat propone anche delle statistiche sulla quan-
dante torboso sia andato diminuendo fino a raggiungere tità di sostanze nutrienti (N, P, K, meso e micro elementi)
valori trascurabili, intorno alle 10.000 tonnellate nel 2021, e di sostanza organica destinate all’agricoltura per anno,
sostituito negli anni dagli ammendanti compostati; anche considerando tutti i concimi visti finora. Il dato più evidente
l’uso della torba in purezza è diminuito ma in modo molto è l’aumento di sostanza organica applicata ai suoli come
più limitato rispetto a quanto visto per gli ammendanti conseguenza del maggior uso di ammendanti verdi e misti:
torbosi. Per quanto riguarda la contrazione della quantità ciò testimonia come le pratiche agronomiche si stiano indiriz-
di ammendanti utilizzati dell’ultimo anno rilevato (2021), zando verso la sostenibilità e puntino a una maggiore qualità
bisognerà attendere i nuovi dati per verificare se è effet- del suolo, con indubbi vantaggi sia per l’agricoltura sia per
tivamente iniziata una nuova tendenza o se si tratta sem- l’ambiente in generale. Dopo un picco di circa 1.100.000
plicemente di un’oscillazione annuale, come già accaduto tonnellate di sostanza organica nel 2011, la quantità applicata
più volte dal 2010. per anno si è assestata intorno alle 700.000 tonnellate fino
all’ultimo anno della rilevazione. Il picco tra 2009 e 2011
Mercati a confronto probabilmente dipende dall’aumento dei costi delle materie
VIII In Figura 3 si è voluto confrontare l’andamento del mercato prime a seguito della crisi finanziaria, che ha a sua volta
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AQ dei concimi minerali rispetto a quello dei fertilizzanti di natura portato a un incremento dei costi dei concimi minerali, e
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dunque a un loro ridotto uso e una maggior integrazione con
organica (ammendanti e concimi organici). Complessiva-
mente è evidente, oltre al calo del consumo di concimi ammendanti organici. Questo fenomeno si può osservare
minerali a cui si è già accennato, l’incremento notevole anche dal ridotto uso di azoto e fosforo negli stessi anni in
dell’utilizzo di ammendanti o concimi organici (esclusi i cui l’applicazione di sostanza organica è massima.
concimi organo-minerali) che partendo da circa 270.000
tonnellate nel 1998 arriva a oltre 1.200.000 tonnellate nel Un bilancio finale
2021. La parziale sostituzione dei fertilizzanti tradizionali In conclusione, l’utilizzo di fertilizzanti di natura organica in
con quelli rinnovabili dipende da diversi fattori, tra i quali agricoltura ha sperimentato un periodo di crescita sostenuta
l’aumento dei costi delle materie prime, la disponibilità di dal 1998 (primo anno di monitoraggio) al 2011, trainata dall’uso
ammendanti compostati che derivano dal riciclo del rifiuto di ammendati e in particolare dell’Acm, un prodotto del riciclo
dei rifiuti organici provenienti dalla raccolta diffe-
renziata. L’adozione di pratiche agronomiche di
FIGURA 3 - CONFRONTO FRA USO DI CONCIMI MINERALI
E SOMMA TRA AMMENDANTI E CONCIMI ORGANICI fertilizzazione più sostenibili, che garantiscono
un buon apporto di sostanza organica al suolo, è
4.000.000 stato probabilmente indotto anche da un aumento
3.500.000 del costo delle materie prime per la fabbrica-
Tonnellate/anno 2.500.000 suo picco tra il 2009 e il 2011. Negli ultimi 10
3.000.000
zione di concimi tradizionali, che ha raggiuto il
2.000.000
anni il consumo di fertilizzanti rinnovabili si è
1.500.000
assestato a volumi di immesso al consumo di
1.000.000
2021 si registra una contrazione dell’uso di
500.000 circa 1,5 milioni di tonnellate. Purtroppo, nel
0 ammendanti, come già accaduto nel 2015 e
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2017; bisognerà attendere i dati del 2022 per
vedere se tale diminuzione sarà confermata e
Anno come il nuovo aumento dei prezzi delle materie
prime dovuto alla guerra in Ucraina impatterà
(Dati: Istat). Concimi minerali Ammendanti + Concimi organici
sul mercato dei fertilizzanti.

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